信州高遠　豆腐工房まめや

天然にがりを使った、まめやの木綿豆腐を揚げました。
外は香ばしく、中はふんわり絹ごしのようになめらかです。

伝統的な圧搾法で作る平出油さん（福島県）の菜種油を使用しています。
※ 価格は当店直売価格です。