信州高遠　豆腐工房まめや

師走に入り、夫の過剰労働がたたり、本日ダウンしてしまいました。誠に不覚ながら、明日も営業できません。明日営業ができないと、あさっての豆の仕込ができません。悲しいかな、豆腐屋というのは、豆の都合に合わせて動く運命にあるため、今日回復したからといって今日からすぐに製造ができる、というものではありません。よって、誠に勝手ながら、４日（水）までお休みをさせていただきます。十分に休んで、回復するつもりですので、どうかご容赦ください。