昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2019.03.01

豆腐のボウル買い、はじめます!

「昔は、ボウルを持って買いに行ったのよ〜。」

 

よく聞きますよね、豆腐屋さんって。

近所にあって、ツッカケ履いて、ボウル持って。

なんだかあったかいですよね。

 

 

プラスチックゴミの海洋汚染が問題になり、ストローをなくす動きがありますが、ストローなんかよりもっと使われているのが、包装材です。まめやでは、豆腐をパックする時に、機械を試運転させるので、パックのゴミが大量にでます。パックを失敗すると、やり直すために、またパックのゴミがでます。物凄く無駄です。ずっとずっと悩ましいものでした。

 

だから、始めます!ボウル売り!

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こんなかんじで、ボウルを持ってきて下されば、豆腐を入れてお渡しします。タッパーでもいいです。日持ちはしなくなるので、早く食べちゃってくださいね。

(パック売りもしますが、パッケージシールは省くことにします!)

 

ワクワクしてきました。絶対楽しいです。売る方も買う方も。

ぜひ、ボウル片手にいらしてください〜!

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