昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2019.02.27

にんにくのオイル焼き

体がだるいと言って学校を休んだ中1長男。

新聞をめくりながら、「これ作りたい」と言い出した。

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にんにくのオイル焼き!?

確かに滋養がつきそうだ。笑

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本当に、油を熱して作り始めた。

「にんにくと生姜って合うよね」と、生姜もスライスして入れる。

「 ガスもったいないよね」と、ストーブの上で。

 

今時の米津玄師の歌を口ずさんでるけど、「これ、とろとろでめっちゃウマ!」って言う長男の瞳は、4才の末っ子のと同じだった。

 

この中学生は、もう一人で生きていける、と本気で思う。

「じゃ、お母さんは、工場に行くからね」と声をかけて行くだけ。

きっと、お昼にも、一人で創作料理を楽しんでいるんだろう。

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