昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2013.07.21

夏の新商品

毎日分刻みで忙しく、夜は疲れ果ててパソコンに向かえないでいます。ネット選挙解禁ったって、参加できるわけがないです。どの党がネットでどんな発信をしているか、結局翌朝の新聞で見てるくらいだから。それにしても、選挙陣営も、24時間選挙運動しなきゃならない世の中になり、本当に大変なことだと思います。
 
さて、この夏限定の商品、未だにご案内できずにいました。8月9日(金)までの販売です。(写真がぼけててスミマセン)<b/r>

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そば豆腐(たれ付き) ¥290
そば粉が入った豆腐です。そば特有のねばりで、とろりとした食感。そばと豆腐はやはり相性が良く、う~ん、うまいです!そばつゆを思わせるような、少し甘めのだし醤油(たれ)で、ぜひお召し上がり下さい。

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豆乳くずかん 各¥380
<マーマレード味> 豆乳をくずと寒天とてんさい糖で固めて、マーマレードをかけました。暑い日のおやつにぴったり、さわやかな味です。
 
<黒ごま 甘酒味> 豆乳をくずと寒天と黒ごまで固めて、甘酒をかけました。高遠で無農薬で育てた黒ごまは、こくがあって本当に美味しい。甘酒は、地元三義のお米で作った信濃錦の甘酒です。
 
どちらも、卵や生クリームを使っておらず、豆乳の味がするシンプルな和風スイーツです。まめや店主の作る初のスイーツ、どうぞ召し上がれ!

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