信州高遠　豆腐工房まめや

おかげさまで立春大吉豆腐は、

ご予約がいっぱいになりましたので、

締め切らせていただきます。

当日は、油揚げ、厚揚げ、豆乳なども、たくさん作って販売します。

なんと！またもや幻となってしまった「がんも」を、販売予定！恐らく、この日を逃すとまた幻となってしまう可能性大。。作るの、とてつもなく大変なんです。ゴメンナサイ。どうぞ、がんも目当てにお越しくださいね。(下の写真右が、幻がんも。)

これから、2/11(月)のだるま市出店まで、ノンストップで稼動です。

今朝も、臨時で豆腐製造。明日も、臨時で揚げ物製造。

ガンバルゾ！

と思ったら、雪がどっさり降って、子供らが楽しそうにかまくら作り。いいなー。

仕事の合間にちょっと家に帰って、

かまくらの中で、お昼ごはん。笑

サイコー！

よし、仕事に戻ろ。