昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2018.10.23

くるみ割り

「くるみふりかけ」が食べたくて、みんなでくるみ割り。
次男が割って、次女がほじくって、三男が食べる?ダメだよー。

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炒って塩を振るだけの、念願の「くるみふりかけ」
ん〜〜美味い!

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「あとは、お正月にくるみ味噌を作ってお餅と食べたいね。」
「ほじくって保管しておくのがいいのかな?」
「隣のおばあちゃんに聞いてくるー!」

 

そう言って出ていった次男が笑顔で帰ってきた。

 

殻のまま保管するのがいいって。
ほじくったのは、冷凍庫で保管だって。
やっぱりね。なんでも知ってる隣のおばあちゃん。

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「この殻はどうする?なんかもったいないよね。」
「隣のおばあちゃんに聞いてくるー!」

 

焚き付けにいいって!
なるほど、明日から使おう!

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