2018.09.26
きのこ汁
今年はきのこが豊作です。
我が家も、久しぶりに山に入り、「ジコボウ」ってやつを採りました。もう何年も入っていなかったところですが、自然の営みはちゃんと息づいています。昔あったところに、ちゃんとある。
きのこ汁に。油揚げと豆腐を入れると最高です。
美味しくて、舌がとろけそうです。
豆腐は、本当に、舌の上でとろけます。
しかし、長女と次女は、きのこ嫌い。
採っても食べません。お椀から、きのこを取って食べます。笑。
肉も嫌いです。きのこは、肉の毒消しになるというから、肉を食べない人はきのこも体は欲しないのかもしれません。
きのこを避けて、豆腐と油揚げを喜んで食べる娘達。
豆腐屋だから、ま、いっかー。
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