昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2018.08.21

油揚げ

長らくお休みをいただきました。

今日は仕事始め。

久々の油揚げ、最高の出来です!

ふっくらと、よく伸びました。

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そして、我が家、夏の定番”揚げサンド”。

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夏野菜をぎっしり詰めて、ガブリッと豪快に食べてください。

ドレッシングはお好みで。

我が家は、醤油、酢、ラー油で作るドレッシングが大好きです。

残暑はこれで乗り切りましょう!

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