信州高遠　豆腐工房まめや

ヤギ印さんのカレースパイスを使った、

カレーがおすすめ！

ん？なんかレトロな写真になってしまった。

撮り直したいけれど、もう食べてしまった。

本当はもっとおいしそうで、おいしーいよ。

ヤギ印さんのカレースパイスは、辛さが３種類ある。

スタンダード、キッズ、ホット。

 

我が家は、キッズです。ちょっとだけスパイシーで、子供も喜んで食べます。野菜や肉を炒めて水入れて(豆も入ると◎)、やわらかくなったら、カレースパイスと塩こしょうで味付け、ご飯にさらりとかける。コトコト煮込むカレーではなく、野菜は小さく切って軽く火を通して食べるかんじ。暑い夏に良いですよ。ルーの使った、脂ギトギトのカレーは、もはやお腹がもたれて食べられなくなってしまいました。

 

最後に、厚揚げをカレーに入れると美味しいです。

他の具材とは食感が違って、口に入ると嬉しいですよ。