昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2018.04.15

卵かけごはん

小学校から帰ってくると「今日は卵産んでるかな!?」と、ニワトリ小屋に走る子供たち。
4羽のメスが、気まぐれに産んでくれてます。
だから「今日は産んでなかった・・・」とガッカリすることもしばしば。

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そうやって、やっと貯めた7個。
一人一個で、念願の卵かけごはんです!

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卵の殻が固すぎて、うまく割れないと次男が泣きました。黄身がプリップリで光ってます。田舎暮らしって面白いなぁって、つくづく思います。

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