昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2017.09.14

みほちゃんの小麦粉、入荷

IMG_2669

近所に住む、”くわのみ農園”のみほちゃんの小麦粉が、入荷しました!

無農薬、無化学肥料で育てた小麦粉です。粉なんて他のと違うのか?違います。市販されている最もポピュラーな小麦粉は、外国産で農薬だけじゃなくポストハーベストもすごく、粉に虫が寄りつかないといいます。地粉という、地元の小麦粉も、やっぱり農薬は使っているので、とっても安心とは言いきれません。

だから、みほちゃんの小麦粉、絶対オススメです。いい土作りしてます。元気な小麦です。だから、粉の味が美味しいです。ふすまが混ざってる全粒粉を少しまぜて使うと、香ばしく、栄養価も高いです。私は、これでおからパンケーキを焼こうと思ってます。秋なすが美味しい季節なので、おやきもいいですね。

他ではなかなかないです、こんな小麦粉。豆腐と一緒に発送もしますよ。ぜひお試しください。

中力粉 1キロ 600円
石臼挽き全粒粉 500g 300円

IMG_2665

9/16(土)は、小学校の運動会のため、お休みさせていただきます。

コメント/トラックバック

トラックバック用URL:

コメントする

管理人にのみ公開されます