昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2017.03.23

豆腐屋さんの夢

3番目の娘、将来の夢は豆腐屋さん。
「春休みだから一緒に豆腐を作ってみたい」と朝4時に起きて、意気揚々と工場にやってきた。
 
ところが、やっぱり眠い……ぐーぐー。

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6時半、「もうすぐ豆腐ができるぞ」とお父さんに叩き起こされ、出来立ての豆腐にありつけた!

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豆腐屋さんへの道のりは険しい。まずは早起きの練習!

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