昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2016.11.10

本日の逸品

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油揚げのはしくれに、
ネギとキノコとチーズを挟んで、フライパンで焼いた。
そこへ、醤油とラー油をたら〜り。
 
ネギは畑から、キノコは山から採ってくれば、
あとはまめやにそろってます。

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