昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2016.09.30

今日は揚げまくり 明日(10/1)はお休みします

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今日は、臨時増産中!
今、揚げあがりました〜。(10時ナウ)
端っこをボリボリカリカリ…
う〜んまいです!!
 
いつか豆腐出来たて、揚げたてをお客さんに食べてもらう機会を作るのが夢です。この美味さは格別です。だって、豆腐出来たての美味さに感動してほんとに豆腐屋になっちゃった人が今横にいるのですから。
 

なお、明日土曜日(10/1)は、お店をお休みさせていただきます。今週も申し訳ありません。
軽井沢マルシェに出店してきます。まめやが軽井沢⁉︎似つかわしくないですよね(笑)。朝5時半出発でガンバってきます。お近くの方、どうぞ遊びにいらしてください。

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