昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2016.09.08

まめやの朝食

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最近の朝4時は、真っ暗。ライトつけてチャリンコこいで店まで行くのが、ちょっと怖く、ちょっと楽しい。
 
朝7時、家に戻る時は、お日様がもう顔をだしている。朝霧の立ちこめる朝。今日も、揚げまくったよー!と子供の待つ家に帰る。
 
家に入ると、
なんだい、その油ギトギト海苔は!

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韓国海苔を作って食べていた。ただの焼き海苔をごま油で焼いて塩ふったらしい。長男作。
 
子供たちの朝食作り、やらされてる感は全くなく、毎日兄弟が交代で、創作料理に励んでいる。とても楽しそうだが、、
油にまみれて仕事してきた母ちゃんは、できればサッパリした朝食がいい…。

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