昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2016.04.28

豆腐の試作!

なんとなんと、汁の中に入っているのは、まめやの豆腐!!
 
久々に作りました。大失敗でした。でも、香りの良いこと!「まめやの豆腐だ!懐かしい!」と子供たちも歓喜の声をあげました。やっぱり、美味しい、まめや豆腐。汁の実には最高です。
 
実は、今日は、まめや父の37歳の誕生日。リクエストは、肉じゃがとノビルの天ぷら。質素極まりないですねぇ。質素すぎるので、よもぎの天ぷらと、カラハナソウのおひたしも付け加えました。

自分で作った豆腐が、質素な食卓でひときわ輝いています。

コメント/トラックバック (5件)

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  • おっはよー❗まめやのとうふ食べた~い❤あーみるだけでヨダレが
    出るわ❤天ぷらと豆腐で一杯やりたいね(笑)
    お父様happybirthday

  • まめやのとうふ!いいな~!
    プレッシャーになったらいけないと思いつつ
    ちょこっとアピールしちゃお
    復活、心待ちにしています
    いつまでも、待ってますよ~♪

  • あちゃー、肝心な事書き忘れた
    お誕生日、おめでとうございまーっす!

  • >しおりん
    ありがとー!
    いつか島根に持ってくからねー!

  • >蕎麦屋の女将さま
    あんま肝心じゃないですよ!笑
    豆腐、待っててくださり、ありがとうございまーっす。
    またイチから試行錯誤でーす。

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