昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2016.01.12

農家のおじいちゃん

「畑から好きなだけ取っていっていいよ。」といつも言ってくださる、近所の農家のおじいちゃん。昨日は、白菜を、根っこごと引っこ抜いていただいた。「そのまま畑に植えておけば長持ちするよ」と言われたので、自分の畑に植えた。


まるで私が育てた白菜!(笑)。一夜にしてりっぱな白菜ができたのを、きっと通る人はびっくりするだろうなぁ。ちなみに、うちの白菜は、下。

近所では数少ない専業農家のおじいちゃんとおばあちゃん。後継者を探すため、市に相談に行っているとおっしゃっていた。「たいした財産なんかはないけれど、山を切り開いて開墾したこの田畑だけが財産だなぁ。残していきたいものだけれど…」と、遠い目をしておっしゃった。
 
どうかどうか、いつまでも美味しい野菜の実る土地でありますように、と切望する。

コメント/トラックバック

トラックバック用URL:

コメントする

管理人にのみ公開されます