昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2015.06.15

長男の料理

玉ねぎ料理

写真、ボケボケだけど、これ、長男が作る料理。「ご飯できたよー」の声に行くと、いつもこんなものが出来上がっている。蒸し玉ねぎといんげんの、バジルのわき芽ソース和え。(奥は、あらめと揚げの煮物) 長男、料理を楽しんでるのがよく分かる。とりあえず、よくこんなに玉ねぎの皮むいたで賞を捧げましょう。

バジル

バジルのわき芽。ミキサーで細かくして、油じゃなくて、間違えて水を入れてました。バジルソースというより、バジルスープ。でも、香りがイタリアンで美味しい。早くトマトがなってほしいなぁ。

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