信州高遠　豆腐工房まめや

昨日は、やきいも大会。といっても、我が家だけですが。７人いればもう”大会”でしょう。我が家の庭にて、枯れ枝を集めて。

ほっくほくで甘い！黄金色に輝いてる。（顔になにやら怪しい落書きが・・。サルがイモ食っとるようにしか見えまへん）

やきいもができるくらい大きな芋が採れたのは初めて。しかも、とろけるような美味しさ。ちょっと焦げて香ばしい。これ以上の幸福があるだろうか。
 
夜、近所のおじさんから「明日葉物あげるから畑においで」と電話がかかってきた。朝行ってみると、ハウスの中に延々と菜っ葉が植わっている。「ここの畝、好きなだけ採っていいよ」「え！？こんなに！？」「手がなくて出荷できないから、もうつぶすの」・・・もったいない！と言いつつ、ありがたく収穫させていただいた。コンテナ２杯くらいになったチンゲン菜。塩漬けにしてみた。

ありがたや、ありがたや。手を合わせて拝む。