昔ながらのかまど炊きと手絞りで大事に豆腐をつくっています。

2014.10.13

やきいも大会

昨日は、やきいも大会。といっても、我が家だけですが。7人いればもう”大会”でしょう。我が家の庭にて、枯れ枝を集めて。


ほっくほくで甘い!黄金色に輝いてる。(顔になにやら怪しい落書きが・・。サルがイモ食っとるようにしか見えまへん)

やきいもができるくらい大きな芋が採れたのは初めて。しかも、とろけるような美味しさ。ちょっと焦げて香ばしい。これ以上の幸福があるだろうか。
 
夜、近所のおじさんから「明日葉物あげるから畑においで」と電話がかかってきた。朝行ってみると、ハウスの中に延々と菜っ葉が植わっている。「ここの畝、好きなだけ採っていいよ」「え!?こんなに!?」「手がなくて出荷できないから、もうつぶすの」・・・もったいない!と言いつつ、ありがたく収穫させていただいた。コンテナ2杯くらいになったチンゲン菜。塩漬けにしてみた。

ありがたや、ありがたや。手を合わせて拝む。

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